白手起家:拥有自己的餐饮店在线阅读
会员

白手起家:拥有自己的餐饮店

曾瑞雪编著
开会员,本书免费读 >

管理一般管理学13.5万字

更新时间:2015-04-14 11:54:37 最新章节:第28章 西餐

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

本书从餐饮店前期申请注册、选择店址、布局装修、营销技巧、运营管理等多个方面阐述了如何开创一家属于自己的特色餐饮店。
上架时间:2010-10-01 00:00:00
出版社:企业管理出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

最新章节

曾瑞雪编著
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    全球市场中经济竞争的日益激烈迫使企业之间通过组建“虚拟企业”优化整合企业的外部资源。本书研究成员参与联盟程度模糊、未来合作的预期收益模糊以及成员参与联盟程度和未来合作的预期收益同时模糊三种不确定条件下的虚拟企业收益分配问题,即“具有模糊联盟的合作对策”、“具有模糊支付的合作对策”以及“具有模糊联盟和模糊支付的合作对策”在虚拟企业收益分配问题中的应用,具有重要的理论意义和实用价值。
    张强 于晓辉管理9.9万字
  • 会员
    《财务管理工作中的108个怎么办》是针对新手财务经理而编写的,包括六个部分,每部分四节,对应采用“月”代表“章”,“周”代表“节”。本书具体内容包括第一个月—进入角色;第二个月—自我提升;第三个月—财务预算与稽核;第四个月—成本管理与控制;第五个月—税务与资产管理;第六个月—财务分析与风险控制。本书进行模块化设置,简单易懂,具有较强的可读性,全面系统地对刚上任半年的财务经理的工作进行梳理,适合新上
    新任经理人进阶之道项目组组织编写管理8.7万字
  • 会员
    本书共10章,从员工招聘、新员工入职、员工试用、员工培训、员工在职管理、员工保险福利、员工离职、特殊员工、工伤处理、劳动争议等方面介绍了100多个具体的典型案例,并进行了案例解读,给出了关联的法条,提出了防范要点建议。
    朱礼华编著管理24.8万字
  • 会员
    有没有过那种瞬间:办公室安静得只能听到疯狂的键盘敲击声,你却精神恍惚,效率低下,甚至打字声都觉得吵闹。你已经加班一个星期,而此时工作群消息还在不断弹出。你该怎么办?这本书的每一个字都在解救你。工作狂是一种传染病。超长工作时间、过度忙碌和极少睡眠,并不是打工人的荣誉勋章,高效比高产更重要。美国传奇科技公司Basecamp创始人贾森·弗里德与戴维·海涅迈尔·汉森以近20年管理实践为根基,拒绝传统的创业
    (美)贾森·弗里德 (丹)戴维·海涅迈尔·汉森管理6.5万字
  • 会员
    本书以当今数字化为时代背景,聚焦战略思维与方法路径,遵循战略分析—战略选择—战略实施的脉络,通过赋新、跨界、联结等将“想做”“可做”“能做”“该做”“敢做”融为一体,综合权衡确定“拟做”。本书共10章,内容涉及公司使命与愿景、内外部环境分析、各层级战略、数字化战略等,同时,不仅编排了20个案例,还在每章中设计了战略行动、专栏视点等栏目。在案例素材选择上,本书坚持中外结合,以本土为主,涉及的企业有徐
    黄旭主编管理38.1万字
  • 会员
    《酒店管理工作中的108个怎么办》是针对新手酒店主管而编写的,包括六个部分,每部分四节,对应采用“月”代表“章”,“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理;第二个月——沟通协调与日常管理;第三个月——对客服务与质量管理;第四个月——工程服务与物业管理;第五个月——酒店营销与成本管理;第六个月——过程控制与管理提升等内容组成。本书采用模块化设置,去理论化,简单易懂,具有较强的可读性
    容莉编著管理12.3万字
  • 会员
    《人力资源管理的未来》一书主要探讨人力资源管理在因外部环境飞速变化而遭遇巨大挑战的背景下,如何打破传统人力资源管理模式的局限性,顺应未来发展趋势,以业务结果为导向,通过技术赋能、数据驱动、员工体验、出海全球、突破边界、生态协同、创新领导等方式进行人力资源管理的变革,以提升组织效能,应对未来挑战,持续为企业创造价值。本书讨论人工智能等新技术给人力资源管理带来的影响,包括企业如何进行人力资源管理的数智
    徐刚管理15万字
  • 会员
    本书总结以往运营管理的理论与实践,响应数字化时代运营管理的新要求,系统地介绍了运营管理的理论和方法,共15章,分为四个部分:通过运营管理赢得竞争优势、运营系统的规划与设计、运营系统的运行与控制、运营系统的更新与改善。这四个部分相互联系,构成“运营视图”。本书不仅涵盖了运营管理的经典内容,如新产品开发、能力规划、选址与设施布置、工作研究、质量管理、费用控制、进度安排、供应链管理和项目管理,而且探讨了
    马风才 谷炜编著管理34.7万字
  • 会员
    《小团队管理的32个方法——边学边做》一书内容涵盖配置团队成员的方法、目标管理的方法、日常沟通的方法、有效授权的方法、高效开会的方法、管理下属的方法、激励团队的方法和提升领导力的方法八个部分,每个部分又细分了多种方法供管理者参考。全书图文并茂,内容贴近实战,通俗易懂,便于读者利用碎片时间阅读。本书适合团队管理者、中层管理者、项目管理者、创业者、管理咨询师、各级人力资源管理从业人员、管理类相关专业在
    徐军军 王睿主编管理8.9万字

同类书籍最近更新

  • 会员
    本书聚焦于中国企业出海议题,深度剖析出海相关的历史、现状、策略与机遇。书中回顾了中国2000年的出海历史,梳理了全球化发展阶段及各国经验教训,为中国企业提供了参考。在出海世界观部分,本书强调平视世界的重要性,探讨了全球化商品特征与科技对全球化的主导作用,分析了文化对企业出海的影响。国别选择上,本书详细解读了中亚、中东、印度等多个国家和地区的市场潜力、挑战与机会。针对企业出海能力,本书指出中国企业要
    黄渊普一般管理19.3万字
  • 会员
    本书分为两大部分。在第一部分出海实战方法论中,作者基于多年的企业出海咨询经验和对全球多个国家的调研,提出了十大出海方法论。第二部分全球市场扫描涵盖了东南亚、南亚、中东、欧美、拉美、非洲等不同区域多个国家的市场情况,既可以帮助没有出海的企业快速建立对全球市场的认知,同时也可以帮助已经出海的企业寻找到新的机遇。通过本书提供的“政治—经济—社会”分析框架,企业可以迅速捕捉到目标市场的主要特征,找到具体的
    宋欣 周掌柜一般管理14.5万字
  • 会员
    彼得·德鲁克先生是当代著名的思想家,也是管理学领域的一代宗师。他为现代管理学和社会生态学奠定了坚实的基础,更在商业、政府和非营利组织等领域产生了深远的影响。本书按照彼得·德鲁克先生著作的出版顺序进行编写,对德鲁克著作所蕴含的管理思想进行了比较全面的解读和较为深入的探讨。编写出版本书,并不仅仅是为了纪念这位著名的管理学大师、传播他的管理理论和宣传他的管理思想,更希望本书能够成为读者理解德鲁克思想的重
    赵曙明一般管理13.6万字
  • 会员
    VUCA时代,面对复杂、多变的商业环境,企业如何保持竞争优势、长期生存成为难题,传统管理方式正在逐渐失效。在新的国内外竞争环境下,不断塑造自身的优势和赢得新机遇成为破解之道,而专精特新企业成为中小企业发展的重要方向。本书创新地提出适合我国中小企业发展为专精特新企业的T型模式,并将其与前台、中台、后台的三台架构相结合,为中小企业梳理出清晰的发展路线图。本书还介绍了企业数字化能力建设的平台、模型和案例
    丁威旭 (美)李平一般管理7.8万字
  • 会员
    麦肯锡公司拥有近百年的历史,它的存在可以说影响了全球商业发展的进程。因此,麦肯锡的经典方法论在过去几十多年饱经市场验证,广受欢迎,然而几乎没有适合我们中国年轻一代的“麦肯锡方法论”。事实上,麦肯锡的所有经典方法论可以归结为三套方法论。第一套是用来解决问题的,即“七步成事法”,也就是本书即将详细展开的内容;第二套是高效沟通方法论,最后一套是教大家用来做选择和决策的,也就是本套系其他两册的内容。“七步
    孟勐一般管理12.4万字
  • 会员
    这是一部系统阐述数据资产入表及数据交易合规的专著,旨在帮助企业和从业者理解并落实数据资产入表实务操作,并确保在数据交易过程中遵守合规要求。本书共12章,主要内容包括:数据要素市场与数据资产入表,数据资产入表的政策与法规解读,数据资产入表与数据确权,数据资产入表的重点合规问题,数据资产入表的准备工作及注意事项,数据资产入表的主要路径,数据资产入表与公共数据,数据资产入表与个人数据,数据资产入表与生成
    江翔宇一般管理13.6万字