
会员
阳台上的鲜药房
更新时间:2020-06-19 18:11:43 最新章节:后记
书籍简介
《阳台上的鲜药房》内容简介:“药食同源、食疗养生”是中华传统文化的重要组成部分。古时由于条件所限,大多药膳都以干陈之品入膳,但干陈之品口感差,枯而无味。而鲜药入膳,最大限度地提高了菜品的鲜味和美味。大部分鲜药含有大量的活性酶和挥发油,有效成分极易被人体吸收。而如今中药市场混乱,让大家担心买到“黑心药”。本书针对以上两点,精选了60余种功效显著、使用方便、极具观赏性的家庭必备鲜药,从选种、栽培、适用人群、使用方法等方面,详细介绍了每味鲜药。本书图文并茂,极具观赏性的鲜药图鉴,不输给阳台上的每朵花卉。辨识度高,方便零中草药知识的读者辨认,同时也可作为从事中药研究和学习的读者参考使用;容易成活的鲜药,轻松栽培收获快;极具针对性的适用范围,让每位读者都能从找到最适合自己的养生方案;极简的使用方法,泡着吃、嚼着吃,或者烹饪出一道美味药膳,在享受收获的同时,更能补养一家老小的健康。用绿色装点阳台,用美味补养健康。
品牌:中版集团
上架时间:2015-03-30 00:00:00
出版社:吉林科学技术出版社
本书数字版权由中版集团提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
姜良铎 张海滨
同类热门书
最新上架
- 会员吃,是分层次和阶段的。按照先后顺序,依次可以分为吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悦。《美食课》系列是在中国传统中医哲学的基础上,遵循天人合一的思想,根据中医中药学经典传承,按照食材不同的属性,结合人体自身不同的状态,选择适当的烹调方法,制作适合的“美其食”,追求独立守神,与自己和,与家人和,与世界和的“知道者”境界看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭,遵循中医营养学的养生理念,并根据南北方饮食差养生66.8万字
- 会员《301医院营养专家:心脑血管疾病饮食营养一本通》由解放军总医院第一医学中心营养科(301医院营养科)和相关医院营养学专家共同编写。针对心脑血管疾病的特点,介绍营养学基础知识,涵盖常见类别食物的营养价值,以及心血管疾病基础知识与各类营养物质的关系,提供最新的血管保健方式与新型营养素,简述运动与心脑血管疾病的关系。《301医院营养专家:心脑血管疾病饮食营养一本通》涵盖心脑血管疾病涉及的营养各方面内容养生9.6万字
- 会员本书共分为4个章节,每个章节都是一类食材主题。分别是牛奶类、红白肉类、海鲜水产类和蛋类。全书共有285个小标题,15个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材健康知识,言简意赅,内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。常温酸奶比普通酸奶更高级吗?老年人要多吃点炖烂的肥肉吗?哪些鱼汞污染比较小?蛋煮久了有轻微臭味是怎么回事?等等。本书解决了民众对于养生6.3万字
- 会员消化系统疾病是临床上的常见病、多发病,包括胃肠道疾病和肝、胆、胰腺疾病等。绝大多数消化系统疾病都与营养、饮食有关。《301医院营养专家:消化病饮食一本通》通过浅显的语言,全面介绍消化系统器官医学常识、消化系统和健康、肠道菌群、常见胃部疾病、肝胆疾病、胰腺疾病及肠道疾病饮食营养、消化系统疾病常见治疗饮食及消化系统健康饮食常识等,内容科学实用,可读性强。本书可供消化系统疾病患者及其家属日常查阅,也可供养生11.8万字
- 会员本书共分为3章,每章都是一个食材主题。分别是五谷杂粮、新鲜蔬菜和五彩水果。全书共有291个小标题,10个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材内容,从食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配、食材营养到适合人群,将生活中使用到的食材碎片化,与营养话题相结合,用精练的文字展示出更为丰富的内容。虽然很多营养学家都讲解过食材的营养和搭配,但是还有很多常见食材的使用会给读者造成困扰。比如,蒸谷米是糙米吗,养生6.8万字