会员
生命与味觉
更新时间：2021-06-03 16:37:10 最新章节：封底
书籍简介
“细胞所追求的美味是将生命带往更好的方向。我认为终极的美味是让细胞开心的食物。”生命与味觉之间的关系想切也切不断，然而今日放眼望去，环境污染让我们渐渐失去安心的食材，料理也都追求简便快速，人们已遗忘“吃”的本质，更不知该如何才能活得更好。忧心忡忡的作者为世人提出五项指标:“敬畏之心”“感应力”“直觉力”“应变、反应能力”“温柔之心”期望能为后人面临生存困难的时刻提供解方。作者写下自己如何从“垒高再推倒”的厨房工作中活出自我，找出“人为什么要吃东西”的答案，理解“生命借由食与其他生命相接”，传递“顺应风土而食”的动人智慧，希望大家都能怀抱想要看到心爱之人笑容的念头，制作汤品与料理。
品牌：紫图
译者：陈心慧
上架时间：2021-05-01 00:00:00
出版社：北京联合出版公司
本书数字版权由紫图提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
(日)辰巳芳子
- 会员本书是有着多年从业经验的日本料理研究家辰巳芳子，将自己多年来积累的烹饪经验、对日本家庭料理的所思所悟，以及制作日本家庭料理的方法结集而成。从食材的选择搭配、烹饪的火候与时间，到各种酱汁调料的制作，无不蕴含着作者对日本家庭料理独道的思考与见解。菜谱12.2万字
同类热门书
最新上架
- 会员《不朽的名篇：影响世界的文字》一书，精选了跨越时空、深刻影响人类文明进程的文学与思想瑰宝。从古典哲思到现代文学，从东方的深邃智慧到西方的理性光辉，每一篇章都闪耀着人类精神探索的火花。它们不仅塑造了文化的根基，更激发了无数心灵的共鸣与变革。本书以其独特的视角，引领读者穿越时空，感受那些文字背后不朽的力量，以及它们如何跨越世纪，继续照亮人类前行的道路。文学10.8万字
- 会员《缅因森林》（TheMaineWoods，1864），正文及附录共约252千字，其中包含注释897条，约55千字，分为“柯塔丁山”“奇森库克湖”“阿拉加什与东支”“附录”四个部分。这本书详细记述了梭罗三次探访缅因林地的旅程，但却绝不是一本简单的游记，而是以优美的文笔叙写了一位敏于探索的求知者发现自然和认识自身的心路历程。书中有关于缅因森林壮美风景的生动刻画，有关于拓荒者和印第安原住民生活的有趣文学25.9万字
- 会员在前作《盐之路》中，雷诺与丈夫茂斯因友人的背叛失去家园，而此时茂斯又身患绝症。绝境中二人决定进行一场无畏的徒步旅行，在行进中茂斯的健康状况得以改善，二人在异乡开启了全新的生活。然而，二人新生活充满着挑战：当雷诺的母亲中风入院，命悬一线，作为女儿的雷诺应选择全力抢救还是姑息治疗？身患退行性疾病、一度无法自理的茂斯是勉力完成学业还是就此放弃？面对突如其来的馈赠，遭遇背叛、流离失所的夫妻二人是否仍有勇气文学16.1万字