皇帝要吃东西,自然是头等大事。
魏忠贤很快前来,端着一碗粥,金黄色的小米,晶莹剔透的燕窝,散发着浓郁的香气,衬托着银白色的碗,显得如此的高贵。
等等,银白色,不对,这就是银碗。
历代都有个认知,银能试毒,那皇帝当然用银餐具了,肯定不会有人下毒不是。
问题是,银能试毒,是因为古代冶炼银必须用到铅,而铅能和砒霜里面的砷起反应,变成黑色。
任何金属都有个水溶性,或者说是和天然水中的某些物质反应,生成金属离子。
纯银做餐具,问题不大,微量的银离子对人体无害。
但含铅的不行,铅的水溶性远大于银,而且,铅能近乎永久驻留在体内,常年累月累积下来,会造成非常多的危害。
比如精神衰弱,比如影响生育。
皇室人丁不旺的原因,找到了。
就说吗,明太祖朱元璋,一己之力,用了两百多年的时间,到明末,子孙近百万,简直创造了一个民族。
而且藩王个个跟猪似的,子孙成群,单就皇室一脉不行,肯定和基因无关。
看了看自己,嗯,系统已经彻底清除一切,很好。
但不能继续用了。
“给我换瓷碗!”
魏忠贤当即应下,立刻指使下太监去拿瓷碗。不问为什么,只会遵从命令,这就是魏忠贤。
“等等,你们用来熬粥的锅,不会也是银的吧?”
朱由校忽然想起来,碗都用银的了,那锅是不是也这样?
魏忠贤点头应是,给皇帝准备膳食自然要万无一失,不用银锅,大家都不放心啊。
朱由校直翻白眼,什么鬼,温度越高,金属水溶性越强,用含铅的银锅煮水,真是嫌活的太久了。
魏忠贤察言观色,虽然不理解为什么皇帝现在如此讨厌银,但这不重要,当即呼喝小太监,去用铁锅煮粥。
朱由校不耐烦的说道:“饿死了,走,去御膳房先找点能吃的垫垫。”
魏忠贤欲言又止,这皇帝吃的东西,可不是御膳房做的啊。但终究没有说出来,皇帝做事,做家奴的,听着就好。
于是领着朱由校去了御膳房。
满怀憧憬的穿越者,带着对山珍海味的期待,来到了御膳房。
大失所望。
地方很大,食物很多,但手艺很糟糕。
前面的,你把整块的猪肉放火上烧,是什么菜系?右边的,你拔鸡毛就算了,你把鸡毛放在火里烧就算了,你把鸡毛烧完的灰放进汤锅,算哪门子的厨艺?还有左边的,这盐是不要钱的对吗?
前世虽然不是什么厨师,但知识大爆炸的时代,所有知识都了解一些。
你们确定,是在做饭?还是给皇帝吃?
看到皇帝的表情,魏忠贤靠近,耳语着,诉说着这里面的规矩。
朱由校听完,不由得长叹,这见鬼的大明皇宫。
原来,御膳房做的食物,不是给皇帝吃的,也不是给三宫六院吃的,只会给各路宫女太监吃。
也不是说,御膳房就敢对抗皇权,实在是,早在很久之前,皇帝就不吃御膳房的饭了。
为何,很简单,难吃。
为何难吃,更加简单,御膳房的厨师,是世袭的。
太祖朱元璋,希望别人世世代代都为朱家皇室服务,于是给定下了世袭的规矩,种地的,经商的,做工匠的,甚至画画的,做菜的,统统世袭。
要说这厨师,可不是一个简单的工作,想要做好,需要大量的功夫去练习,哪一个大厨手上没几个刀疤呢。
但你要说世袭,那就简单了,反正无论如何都能当上御膳房厨师,干嘛还要费苦力修习技巧呢。
于是,御膳房的厨师都是一群厨艺比普通人好不了多少的家伙。还不止御膳房,包括御医,也差不多样子。
厨艺差还不是最主要的的原因。
更重要的是,御膳房的厨师,会故意把饭菜搞的极为难吃。
因为,御膳房做饭数量是有定额的,皇帝和他的老婆孩子,不管吃不吃,都会做。
但皇帝早就不吃了啊,那怎么办,嗯,卖掉呗。
做的再难吃,那也是饭菜,那也是肉,这是一个每天饿死无数人的时代。
这是御膳房一个最主要的财源之一。
宫里身份高的,都不会吃御膳房的饭,地位低的,爱吃不吃。
甚至御膳房的官员和厨师会专门把饭菜做的极为难吃,让宫人吃不下,剩下的,好拿出去卖钱。
第一次,朱由校对他穿越的决定后悔了。
我家的厨子,拿着我家的银子,专门做让我吃不下的饭菜,好拿剩饭剩菜出去卖钱?
什么鬼!
转头看向魏忠贤,记忆里,这是一个极为忠心,极为听话的人。
魏忠贤察言观色,小心回答:“陛下使不得,这御膳房,动不得!”
随后解释其中的原因。
为何动不了御膳房,原因如此简单,太祖是个简朴的人,自家有厨子,再去外面买吃的,岂不是浪费,所以立下了祖训,皇帝不得去宫外采买饭菜。
但随着御膳房的饭菜一天比一天难吃,这皇帝,早就偷偷的违背祖训,指使太监,专门请厨子做饭来吃。
这祖训,早就名存实亡。
但御膳房可是个好地方,每天无数的大鱼大肉过手,好处不计其数。
若是想取缔或者改革,行,立马一个不遵祖训的帽子盖上来,甚至会被指不孝。
御膳房,是一个高级太监分润好处的地方,宫外也有无数利益相关者。
前代也不是没有皇帝想改变御膳房,但都无疾而终。
再一次,朱由校后悔自己穿越的决定,什么鬼!
皇帝,竟然连自家的厨子都动不了,说好的君要臣死,臣不得不死呢!
认真看了下魏忠贤,对这位历史上赫赫有名的太监,算是有了一个更深的认识。为何他能一步登天,毫不犹豫的出卖自己的前同事,这魏忠贤,在御膳房做过很久的差事,换取自己上司的认同,甚至坦诚自己从中获取的好处。
别说前身,现在的朱由校,也忍不住升起重用他的念头。
但这些念头放在一边,快饿死了好吧。
巡视了一圈,总算找到一个不是那么奇葩的食物,一只肥硕的烧鸡,正一滴滴的滴着油,看样子快熟了。
一把扯下,张开大嘴就咬。
什么礼仪,什么形象,统统去死。
肥腻腻的鸡油,白嫩嫩的鸡肉,尚且不是太熟的筋,统统消失在朱由校的大嘴里面。
一只烤鸡下肚,舒服了。
看了一圈,又从一个大锅里面盛了一大盆小米粥,吹着气喝着。
魏忠贤目瞪口呆,这天启皇帝,他是从小带到大的,从未见过如此一面。
但他不言不语,小心的伺候着。皇帝如何变,那跟太监无关,只要皇帝依然信任,那他就依然有无穷的权力。
一口气把剩下的小米粥灌进肚子里面,朱由校满意的摸了摸肚子。
“回宫,睡觉!”