第27章 你是托，你全家都是托（求票票求推荐~）

苏禾没有理会周围的议论，专注地生火预热烤架。炭火渐渐泛起红光，热气在初春的微凉空气中氤氲开来。

“老苏，我来了～“罗宇不知何时出现在摊位旁，手里拎着两瓶冰镇啤酒，脸上挂着招牌式的痞笑。

“苏老板来了！“人群中不知谁喊了一声，原本三三两两等候的食客立刻围拢过来。苏禾这才注意到，摊位前已经聚集了十几位熟客。

“大家稍等，马上开烤。“苏禾卷起袖子，露出结实的小臂。他手指修长，骨节分明，动作麻利地将提前腌制好的肥肠和大葱串好。

炭火“噼啪“爆出几点火星，苏禾手腕一抖，娴熟地刷上一层薄油，油脂在高温下发出“滋滋“的声响，瞬间锁住了肥肠的水分。十串肥肠在烤架上整齐翻了个身。金黄的油脂滴落在炭块上，腾起一阵带着焦香的烟雾。

“老苏，你这位置选得绝了。“罗宇坐在一旁，憋着笑朝肛肠医院大门努努嘴，“我刚看见三个捂着屁股出来的病人，闻见香味差点走不动道。“

苏禾嘴角微扬，但没搭话，专注地盯着肥肠表面渐渐泛起琥珀色的脆皮。他烤肥肠有个秘诀——火候要稳，翻动要勤，这样外皮才能酥脆而不焦，内里软糯而不腻。

炭火的炙烤让肥肠表面迅速形成金黄酥脆的外皮，滴落的油脂在炭块上迸出细小的火花。大葱在高温下渐渐软化，清甜的香气与肥肠浓郁的肉香交织在一起，形成一股令人垂涎的独特风味。

突然，一阵风吹过，香气猛地炸开，像无形的手揪住了过往行人的鼻子。

原本嘈杂的医院门口突然安静了几秒，随后此起彼伏的抽鼻声接连响起。排队的人群开始骚动，有人不住地吞咽口水，有人掏出手机拍照，连医院门口的保安都忍不住频频张望。

“天啊，这是什么香味？“

“好像是...肥肠？“

“不可能！肥肠哪有这么香！“

几个原本在等冰粉的年轻人循着香味凑过来，看清招牌后表情顿时变得精彩：“爆辣大葱烤肥肠？！在肛肠医院门口卖这个？！“

其中一个戴耳钉的男生突然大笑：“兄弟，你该不会是和医院有合作吧？在这卖肥肠，方便病人看完病直接'补货'？“他故意提高音量，“是不是等我们吃出痔疮，直接就能送急诊，给医院创收啊？“

人群中爆发出一阵哄笑。苏禾抬头看了眼这个刺头儿，二十出头的样子，穿着时髦，耳朵上一排耳钉在阳光下闪闪发亮。

“苏老板，这肥肠怎么卖？“一位熟客问道。

“二十元一串。“苏禾指着串满肥肠和大葱的竹签解释道。

排队的老顾客对这个价格习以为常，但附近的路人却被这个价格惊到了。不少人摇摇头走开，倒不是吃不起，只是觉得八块钱一份的肠粉更划算。

耳钉男夸张地叫道：“我去，一串肥肠卖二十？怎么不去抢啊？“

“一分钱一分货！“罗宇忍不住回怼，“你当这是普通路边摊呢？老苏用的都是当天现杀的黑猪大肠，秘制调料二十多种，烤制手法更是独门绝技。“

对于这个定价，苏禾可不是胡乱来的。他早就做过市场调研，一般的肥肠店都要卖到百元一斤，而他买的新鲜猪大肠成本就不低，又不能赔本赚吆喝，综合考虑定的这个价格其实很公道。

当第一串肥肠烤好的瞬间，围观人群不约而同地咽了咽口水。金黄油亮的肥肠表皮酥脆，裹着红艳的辣油，穿在中间的葱段烤得晶莹剔透，散发出诱人的焦香。

“第一串好了，哪位要？“苏禾举起烤得恰到好处的肥肠串，红亮的辣油在阳光下泛着诱人的光泽。他熟练地用剪刀将肥肠剪成小段，装进食盒，配上一次性筷子。

“我要！“

“给我！“

“这边！“瞬间伸过来七八只手。

苏禾笑着把第一串递给了一位老大爷——老人从摆摊起就安静地排在最前面，不像其他人那样吵吵嚷嚷。

老大爷接过食盒，小心翼翼地夹起一块送入口中。

下一秒，老人浑浊的双眼突然睁大。他加快咀嚼速度，脸上的皱纹渐渐舒展，露出孩童般惊喜的表情。

“这...这肥肠...“老大爷激动得声音发颤，“我活了七十多年，从来没吃过这么地道的肥肠！外酥里嫩，嚼劲十足，葱香四溢，辣中带甜...绝了！“

这番评价犹如一颗炸弹，瞬间引爆了排队人群的热情。

“苏老板，给我来五串！“

“我要十串！打包！“

“后面的别挤啊！“

围观的路人指着争抢的人群嘀咕：“兄弟，这些人不会是你请的托吧？“

苏禾面不改色地翻动着烤架：“尝过再说是不是托，不好吃不要钱。“

排队的熟客们听的不乐意了：

“你是托，你全家都是托。“

“没吃过苏老板的手艺就别瞎说。“

“光闻这香味就知道肯定好吃。“

正要反驳的罗宇被苏禾拦住了。与其浪费口舌争辩，不如多烤几串肥肠来得实在。

耳钉男闻着扑鼻的麻辣香气，看着其他人吃得满嘴流油的满足样，终于将信将疑地扫码付款：“行，给我来串微辣的。要是明天我痔疮犯了，可得找你报销医药费。“

“您的微辣版。“苏禾递过打包好的食盒，特意少放了些辣椒粉。

耳钉男接过食盒，在众人期待的目光中夹起一块送入口中。他的表情先是疑惑，然后是惊讶，最后定格在一种近乎狂喜的状态。辣油顺着他下巴往下淌，整张脸以肉眼可见的速度涨红。

“到底怎么样啊？“同伴迫不及待地追问。

耳钉男含糊不清地嚷嚷：“好.....好吃....“

他二话不说，只是以迅雷不及掩耳之势扫了付款码：“老板，再来五串！要特辣的！“

“确定要特辣？痔疮犯了我们可不负责。“罗宇笑着打趣，把对方之前的话原封不动还了回去。

耳钉男闭上眼睛，咬了咬牙：“就算犯了，也是我自找的。“

“这可是你自己说的，大家都听见了！“罗宇高声宣布，引得排队人群一阵哄笑。

耳钉男的举动比任何广告都管用。转眼间，苏禾的摊位前就排起了长龙。有刚下班的护士，有穿着病号服溜出来的病人，队伍末尾还有人不断探头张望。

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