第二节 罗汉果生产销售概况

罗汉果栽培主要集中于广西北部地区，湖南、贵州、云南、江西和福建也有少量引种栽培。1983年全国中药资源普查时，广西罗汉果收购量2 606万个，其中人工种植1 200亩（1亩≈667m2），产量400万个，主产桂林市各区县和柳州市、玉林市。随着时间的推移，虽然广西种植区域减少了，但是种植面积和产量逐渐增加。近十年来，种植面积由3万～4万亩，已经扩大到15万～20万亩，产量也由3亿～4亿个，增加到15亿～22亿个（图1-2）。随着产量增加而市场需求达到饱和，鲜果价格会有所波动（图1-3），但是干果药材的价格则呈持续增长态势，2016年才稍有所回落（图1-4）。所产果实以往60%～70%用于加工干果药材，仅30%～40%用于加工甜苷提取物等产品。如今转变为60%～70%用于加工甜苷提取物等产品，仅30%～40%用于加工干果药材或以鲜果直接销售。