第68章 开始行动

之后的几天，叶源一直在帝都转悠考察，这三选一可不是那么好选的。

值得一提的是，昨天又有一家手机厂商找到了叶源，想买叶源手头的表情识别专利。

这家就是大名鼎鼎的三星。

三星明显是提前做过功课了，他们甚至知道了步步高那边和叶源达成协议的价格。

叶源对此也并不觉得意外，这种大公司之间，有的是商业间谍，合同内容被对方知晓是再正常不过的事情了。

所以双方都没怎么多废话，同样是120万一年，很痛快的签下了合同。

此时叶源的银行卡里已经有234.35万了。

这笔钱都够在帝都三环买套房子了。

不过叶源现在肯定是不能拿钱买房的，这200多万就是他最初期的启动资金。

犹豫良久之后，叶源最终还是选定了以奶茶作为起点。

理由有三。

第一，成本较低。

现做奶茶并不像快餐店，火锅店那样需要大面积的店面，不说其他租金就能省下一大笔。

第二，各方面都比较灵活。

由于铺面比较小，奶茶店可以在任何开起来。

第三，奶茶店试错成本是最低的。

如果奶茶店没做起来完全可以及时止损，亏也亏不了多少。

综上所述，以叶源手头的资金选择孵化现做奶茶是最好的创业方向。

一旦品牌做起来，全国有个几百家，叶源就可以在奶茶品牌的上升期，直接将这个奶茶品牌卖出去，到时候银行卡里多个4，50亿不是简简单单？

决定了创业方向后，叶源需要解决的第一件事就是奶茶的配方。

华夏这边的奶茶主要有四种，第一是XJ那边的奶茶，原料主要是茶和牛奶也有用羊奶的，做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，再加上盐就可以了。

第二种是蒙古的奶茶蒙古族喝的也是咸奶茶，用的多为青砖茶或黑砖茶，做法和XJ奶茶类似。

然后是宝岛的珍珠奶茶，在奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可针对自己的喜好加入各式各样的配料，调制出不同的味道。

最后是港城的甜奶茶，这种甜奶茶严格来说是英国人喝法。英国人喝茶学自华夏，但一些贵族却不喜欢茶的苦味，所以会在茶里加入糖和奶，有的还会加入柠檬片同喝。

港城人在英式奶茶的基础上研制出港式奶茶，茶味浓郁，奶香悠久，风靡港城一百多年而历久不衰。

前世比较火的手作奶茶，比如雪王就是将宝岛的珍珠奶茶和港城的甜奶茶相结合用制作奶粉的方式制成奶茶粉，然后现场加入水和牛奶冲泡，充分搅拌完成的。

后来的那些所谓的高端奶茶品牌，则是加入了XJ那边奶茶喝法，有奶茶粉，但也有茶乳交融。

叶源想了想决定直接来个一步到位，来个雪王和某王茶姬的结合体。

主打亲民的同时，还要把国风元素融入其中，做出真正的奶茶来。

至于说奶茶店的名字，就叫虞美人好了。

想明白这些后，叶源就开始着手准备策划书，同时也在研究奶茶配方。

说实话后者对叶源来说有些超纲了，他根本就没有干过这事儿。

这时候论坛的作用就体现出来了，叶源在论坛直接发布了悬赏，购买各种奶茶配方，只要是有用的配方就会给予奖励1000元起步上不封顶。

本来叶源在论坛就是风云人物，各行各业的事情都能说上两句，还很少有错漏，被不少人奉为大神，如今叶老板在论坛可以说是无人不知无人不晓了。

叶源的这一举动自然引起了很多人的注意，这些人都在关注叶源为何要大张旗鼓的购买奶茶配方。

和叶源加了企鹅好友的几个人都发来信息询问。

叶源自然不会透露自己的想法，他只是笑着解释了一句，女儿想喝街头的那种奶茶，我觉得不健康，所以想自己收集一些奶茶配方，让家里的保姆试着给做一下。

叶源的解释很快就传到了论坛中，有人相信了，这些人都在说叶老板财大气粗，叶老板宠女儿之类的话。

但也有一部分人觉得这个理由有点扯，他们并不觉得一个大老板会为了女儿小小的要求就大张旗鼓的购买奶茶配方。

这些人中开始思索叶源此举意欲何为，不少人还发私信询问叶源这奶茶是不是一个商机，还让叶源带他一起发财。

叶源懒得理会这些人，他退了酒店的房间，自己在帝都大学附近租了一个可以做饭的小公寓，然后按照收集来的配方一点点尝试。

前后折腾了半个月，光是买配方和原材料就花了小20万，终于确定了自己品牌的基础奶茶粉的配方。

之后的各类衍生品就是在这款奶茶粉的基础上进行改良了。

至于说奶茶粉要交给谁来做，这个叶源犹豫再三后，决定交给自己父母。

奶茶粉的制作应该和奶粉差不多。

奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

现在使用的奶粉制作方法是老美那边的帕西于1877年发明的喷雾法。

这一方法于20世纪30年代开始全面普及，奶粉生产的效率大大提升，然后经由欧洲传遍世界。

到今天这一技术已经非常成熟了，圈套设备不到七位数就能搞定，以叶家现在的财力租一个小厂房，搞个无菌生产车间，来制作奶茶粉完全不成问题。

正好叶源的老妈曹红英还没有工作，搞个制作奶茶粉的小厂房也能让曹红英忙起来，不用每天坐在家里发呆。

再加上叶源他老爸叶海的运输公司已经搞起来了，把奶茶粉往帝都运输也很方便。

叶源越想越觉得在老家搞个奶茶粉生产厂是最好的选择，索性直接打电话联系了曹红英。